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Alimentos: introducción, técnica y seguridad por Medin, Roxana; Medin, Silvina | Medin, Roxana | Medin, Silvina. Edición: 3ª edTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires ; Turísticas ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.5 MED@ (1). Prestado (2).
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Lineamientos para el cuidado nutricional por Torresani, María Elena; Somoza, María Inés | Somoza, María Inés | Torresani, María Elena. Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires ; Eudeba ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 613.2 TOR (4).
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Química de los alimentos por Fennema, Owen R. Edición: 2º ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 572 FEN (2).
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Química de los alimentos por Fennema, Owen R. Edición: 2º ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2000Disponibilidad: No hay ítems disponibles :
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Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria por Astiasarán Anchia, Iciar | Ariño Plana, Arturo H | Lasheras Aldaz, Iciar. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Diaz de Santos ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.2 AST (2).
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Alimentos y nutrición: introducción a la Bromatología por Salinas, Rolando D. Edición: 3º ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires ; El Ateneo ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.5 SAL (8).
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Alimentos: introducción, técnica y seguridad por Medin, Roxana | Medin, Roxana. Edición: 5a. ed. ampliada y corregidaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires Turísticas 2016Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Prestado (1).
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Alimentos: introducción, técnica y seguridad por Medin, Roxana; Medin, Silvina | Medin, Roxana | Medin, Silvina. Edición: 2ª edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires ; Turísticas ; Buenos Aires Ediciones Turísticas 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.5 MED (1). Prestado (1).
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