Biblioteca de la Universidad FASTA

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Alimentos: introducción, técnica y seguridad

Por: Medin, Roxana; Medin, SilvinaColaborador(es): Medin, Roxana | Medin, SilvinaTipo de material: TextoTextoEditor: Buenos Aires ; Turísticas ; Buenos Aires Ediciones Turísticas 2002Edición: 2ª edTema(s): ALIMENTOS EVALUACIÓN DE LOS ALIMENTOS MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS TÉCNICA DIETÉTICA BROMATOLOGÍA
Lista(s) en las que aparece este ítem: Técnica Dietética | Nutrición 2do año
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