Biblioteca de la Universidad FASTA

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Alimentos: introducción, técnica y seguridad

Por: Medin, RoxanaColaborador(es): Medin, RoxanaTipo de material: TextoTextoEditor: Buenos Aires Turísticas 2016Edición: 5a. ed. ampliada y corregidaTema(s): Evaluación de los alimentos | Manipulación de alimentos | Técnica dietética | Bromatología
Lista(s) en las que aparece este ítem: Nutrición 2do año | Técnica Dietética
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Mar del Plata
613.5 MED@ (Navegar estantería) Prestado 06/10/2023 24683

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