Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri Volúmen 2
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza Acribia 2002Edición: 1ª edTema(s): Composición Química de los alimentos | Materia: Técnica dietética
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Mar del Plata | 613.5 CHE@ (Navegar estantería) | Disponible | 46959 | |
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Libro de consulta
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Colegio San Vicente de Paul | 613.5 CHE@ (Navegar estantería) | Prestado | 05/10/2023 | 13307 |
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Mar del Plata | 613.5 CHE@ (Navegar estantería) | Disponible | 19038 |
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