Biblioteca de la Universidad FASTA Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Manipulación de alimentos"'

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		No hay imagen de cubierta disponible Higiene de los alimentos: directrices para profesionales de hostelería, restaurant y catering por Johns, Nicholas. Edición: NULLAcribiaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España ; 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.5 JOH (1). Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Alimentos: introducción, técnica y seguridad por Medin, Roxana; Medin, Silvina \| Medin, Roxana \| Medin, Silvina. Edición: 3ª edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires ; Turísticas ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.5 MED@ (1). Prestado (2). Listas: Nutrición 2do año, Técnica Dietética. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Alimentos: introducción, técnica y seguridad por Medin, Roxana \| Medin, Roxana. Edición: 5a. ed. ampliada y corregidaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires Turísticas 2016Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Prestado (1). Listas: Nutrición 2do año, Técnica Dietética. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Alimentos: introducción, técnica y seguridad por Medin, Roxana; Medin, Silvina \| Medin, Roxana \| Medin, Silvina. Edición: 2ª edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires ; Turísticas ; Buenos Aires Ediciones Turísticas 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.5 MED (1). Prestado (1). Listas: Nutrición 2do año, Técnica Dietética. Agregar al carrito (remover)