Biblioteca de la Universidad FASTA Koha › Detalles de: Microbiología de los alimentos

Microbiología de los alimentos / Frazier, W. C. ; Westhoff, D. C.

Por: Frazier, W. CColaborador(es): Westhoff, D. CTipo de material: Texto

TextoEditor: Zaragoza Acribia 1993Edición: 4ª edTema(s): MicrobiologíaClasificación CDD: 616.015

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