Biblioteca de la Universidad FASTA Koha › Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:"Composición química de los alimentos"'

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		No hay imagen de cubierta disponible Técnicas del manejo de los alimentos por Garda, María Rita. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires Eudeba 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.5 GAR@ (1). Prestado (1). Listas: Nutrición 2do año, Técnica Dietética. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Cheftel, Jean-Claude; Cheftel, Henri Volúmen 2 por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 613.5 CHE@ (7). Listas: Bromatología y Técnica Alimentaria, Nutrición 2do año, Nutrición 3er año, Técnica Dietética. Agregar al carrito (remover)