Biblioteca de la Universidad FASTA

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Microbiología de los alimentos / Frazier, W. C. ; Westhoff, D. C.

por Frazier, W. C | Westhoff, D. C.

Edición: 4ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza Acribia 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Mar del PlataSignatura topográfica: 616.015 FRA (8).

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Microbiología de los alimentos

por Frazier, W. C | Westhoff, D. C.

Edición: 4º ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 1993Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

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