Microbiología moderna de los alimentos
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza Acribia 2000Edición: 4a edDescripción: 615 pTema(s): Carnes elaboradas | Alimentos marinos | Fermentación | Conservación de alimentos | Intoxicaciones alimentarias
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Mar del Plata | 616.015 JAY (Navegar estantería) | Disponible | 46971 |
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