| 000 | 00519nam a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-MpBUF | ||
| 005 | 20170710164443.0 | ||
| 008 | 170710b xxu||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _cBUF | ||
| 100 | 1 | _aCasp Vanaclocha, Ana | |
| 245 | 1 | 0 | _aProcesos de conservación de alimentos |
| 260 |
_aMadrid : _bMadrid Vicente _bMundi-Prensa _c1999 |
||
| 650 | 1 | _aEscaldado | |
| 650 | 1 | _aPasteurización | |
| 650 | 1 | _aEsterilización | |
| 650 | 1 | _aRefrigeración | |
| 700 | 1 | _aAbril Requena, José | |
| 942 |
_2ddc _cLIBROS B |
||
| 999 |
_c48606 _d48606 |
||