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008 140626s9999 xx 000 0 und d
100 _aMedin, Roxana; Medin, Silvina
245 _aAlimentos: introducción, técnica y seguridad
250 _a3ª ed
260 _aBuenos Aires
260 _bTurísticas
260 _c2007
650 _aALIMENTOS EVALUACIÓN DE LOS ALIMENTOS MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS TÉCNICA DIETÉTICA BROMATOLOGÍA
700 _aMedin, Roxana
700 _aMedin, Silvina
999 _c32670
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