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_cBUF
082 _a613.2
087 _a612
087 _a641/642
245 0 0 _aTratado de nutrición /
_cdirector, Ángel Gil Hernández.
_b: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición.
_nTomo 1
250 _a2ª ed.
260 _aMadrid :
_bMédica Panamericana,
_c2010.
300 _a4 v. :
_bil. ;
_c28 cm.
504 _aIncluye bibliografía e índice
505 0 _a1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / coordinador, Fermín Sánchez de Medina Contreras -- 2. Composición y calidad nutritiva de los alimentos / coordinador, María Dolores Ruiz López -- 3. Nutrición humana en el estado de salud / coordinadores, José Maldonado Lozano, Emilio Martínez de Victoria Muñoz -- 4. Nutrición clínica / coordinadores, Mercè Planas Vilà ... [et al.]
526 _a1570019 ; 1580008 ; 1580028 ; 2240043 ; 50490003.
650 0 4 _aNutrición.
650 0 4 _aFisiología
_xNutrición
650 0 4 _aBioquímica
_xNutrición
700 1 _aGil Hernández, Ángel
740 0 2 _aBases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición.
740 0 2 _aComposición y calidad nutritiva de los alimentos.
740 0 2 _aNutrición humana en el estado de salud.
740 0 2 _aNutrición clínica.
907 _a.b21479720
942 _2ddc
_cLIBROS B
999 _c153
_d153