| 000 -CABECERA |
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| Campo de control de longitud fija |
00343nam a2200133Ia 4500 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
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| Campo de control de longitud fija |
140627s9999 xx 000 0 und d |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Fennema, Owen R. |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Química de los alimentos |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
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| Mención de edición |
2º ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
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| Lugar de publicación distribución etc. |
Zaragoza |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
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| Nombre del editor distribuidor etc. |
Acribia |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
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| Fecha de publicación distribución etc. |
2000 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS AGUA TÉCNICA DIETÉTICA |
